営業許可を得るためには、どこに申請をすべきかを理解しておくことは非常に重要です。授業で配布されたプリントに「営業許可業種を営もうとする者は都道府県知事の許可を受けなければならない」と記載されている場合、実際にはどこで申請手続きを行うべきなのでしょうか？この質問に関して、保健所と都道府県知事の役割を明確に解説します。
営業許可業種とは？
営業許可業種は、事業を開始するにあたり、特定の許可が必要な業種を指します。これらの業種には、食品業、理美容業、医療業、さらには風俗営業などがあります。各業種ごとに必要な許可が異なり、その許可を受けるためには所管の行政機関に申請しなければなりません。
例えば、飲食店や食品を扱う事業の場合、営業許可を得るためには食品衛生法に基づき、保健所から許可を受ける必要があります。しかし、業種によっては都道府県知事の許可が求められることもあります。
都道府県知事の許可とは？
都道府県知事の許可が必要な業種は、主に地域全体の経済や公共の安全に関連する業務です。たとえば、宅地建物取引業や建設業、また一部の産業廃棄物処理業などがこれに該当します。
都道府県知事はその地域の行政責任を担っており、営業許可業種の一部に関して、知事の許可を得ることで業務を合法的に行うことができます。
保健所の役割と許可業種
一方、保健所が関与する業種は主に公共衛生に関連する分野です。食品衛生法に基づいて、飲食店や食品製造業、飲料業などの事業者は、地域の保健所から営業許可を受ける必要があります。
これらの業務は、消費者の健康を守るために非常に重要です。そのため、保健所は、施設が衛生基準を満たしているかどうかを確認し、適切な指導を行いながら営業許可を交付します。
どちらの許可を受けるべきか？
授業用プリントに記載された「都道府県知事の許可を受けなければならない」という言葉が指すのは、通常、保健所ではなく都道府県知事の管轄となる業種に該当する場合です。
そのため、事業を始める業種によって、どの機関に許可を申請すべきかが異なります。保健所が関わる業種は衛生面が重要な業種（食品業や理美容業など）であり、都道府県知事が関わる業種はより広範囲で経済活動全般に関するものです。
まとめ
営業許可業種について、都道府県知事と保健所はそれぞれ異なる役割を持っています。営業を行う業種によって、必要な許可を取得する場所が異なりますので、事業開始前にどの機関で申請を行うべきかをしっかり確認することが重要です。
事業を始める際には、関連する法令をよく理解し、必要な手続きを確実に行うことが、順調な運営に繋がります。